Sztukateria to nazwa ogółu zdobień wykonanych z gipsu. Mogą to być zarówno zdobienia zewnętrzne jak i zdobienia wykonywane wewnątrz budynku. Do sztukaterii zalicza się zatem stiuki, wewnętrzne formy zdobień takie jak, ornamenty, tynki ozdobne, gzymsy i putta. Sztukateria pozwala na odwzorowywanie pomieszczeń z wcześniejszych epok, pozwala na zastosowanie zdobień historycznych czy użycia metod malowania ścian.
Termin sztukateria odnosi się także do ozdabiania małych przedmiotów. Wazy, kubki, miski, czy chociażby łyżki ozdobione w charakterystyczny sposób także można nazwać sztukaterią.
Wyjaśnijmy na czym polegają najbardziej charakterystyczne dla sztukaterii zdobienia:
putto – to motyw nagiego dziecka – najczęściej jest to chłopiec. Styl ten pochodzi z okresu renesansu i baroku.
Ornament – jest to sposób zdobienia większych powierzchni poprzez sztukę plastyczna, najczęściej. Ornament to najczęściej rysunek lub wzór abstrakcyjny, geometryczny, roślinny, kaligraficzny.
Gzyms – to zwykle poziome zdobienie ściany, wystające przed lico..